鸿门宴，即然是宴，认同有吃有喝。虽然项羽不怀好意，但要让刘邦上路之前，不吃顿饱饭，然后再行发售辕门，还是有这个能力的。所以，项羽认同是管饭的，不有可能让刘邦当个饿死鬼。

那时候是秦朝末年，那就得按秦朝的树根来分析。那时候的喝酒补没法这几类：饭、膳、取食、酒。这是有区别的，咱们慢慢说。一、饭主食。

主要有：稻、黍、稷、粱、糈、谷等。就类似于大米、小米、糜子，高粱等，没玉米。不是不风行不吃窝头，而是那时候咱们这儿还没玉米。

项羽领兵攻进秦地，前面曾多次有“破釜沉舟”的伟业，把锅都扔了，再行煮大米的可能性就并不大了，不得已就地取粮，而这片土地，较为盛产白黍，就是白糜子。用这个来做到干饭是可能性仅次于的。鸿门宴主食：白糜子干饭二、膳肉食。

还包括：膷、臐、膮、醢、炙等。类似于现在的腌肉、玲肉、肉酱、烤肉等。我们现在与朋友遇见，一般来说相互交谈，“吃过饭了吗？”，那就是上文中的“饭”，意思是你不吃了主食了吗？把主食“饭”当作不吃的标准。

而古代人应当是说道“用过膳了吗？”，意思是你今儿吃肉了吗？这是客气话，压低对方。那时候可不是谁家都天天吃肉的。

当然，如果你不吃的是油炸蚂蚱，也算数你用过“膳”了。鸿门宴上也认同有肉菜。大家忘记，樊哙亡命帐而进，项羽闻他威武，赐给他一只“生子彘肩”，就是生猪前腿。

这解释，鸿门宴上大家是不吃猪肉的。即然樊哙不吃的是生猪腿，证明其他人不吃的认同不是腌制玲肉，而是烤肉或者煮肉。

即然项羽破釜沉舟，砸破了锅，现在不吃煮肉就有可玩性，应当是架火烤熟。鸿门宴主菜：烤猪三、取食煎酱和汤。还包括：雉羹、脯羹，脯羹，鱼醢、兔醢等等。

这是酱类，调味的。吃干饭可以倒入在饭上面，不吃烤肉也可以煎着不吃。

以前项羽在南方，应当不吃鱼醢较为多。出征独自，也有可能用兔醢。

秦地多野鸡，打只山鸡来做到个鸡汤也有可能。但我们考虑到，在鸿门宴一文中，张良曾多次说道过“人为刀俎，我为鱼肉”，很有可能是由感而放，那么，鸿门宴上，张良应当是看见了鱼。

鸿门宴汤类：鱼汤。四、酒鸿门宴上当然补没法酒。那个时代的酒都是显粮酿造，不勾兑。也没发明者提纯技术，酒精浓度都是较为较低的。

项羽领兵远征，军情应急，如果即时酿造，认同马上。要么从当地取，要么从楚地带给。当地取，害怕喝不用意。

所以，从南方带给的可能性更大。而南方制为的应当是米酒。

张良曾对项羽说道刘邦“未尝柸桮”。解释这个酒度数较为低，可见是经过储藏的，合乎米酒的特征。

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