3张图片“说道到饼干菜，第一时间想起的就是饼干鸡翅，做到多了也实在没意思了，这次配上了凤爪，也是一样爱吃。作好后放凉，口感不会较为劲道，再行配上上自己做到的梅子酒，一口酒一口肉，生活意味著美哉。

” 食材明细主料鸡爪适度辅料饼干适度生抽适度老抽适度配料适度葱适度姜适度八角适度桂皮适度香叶适度花椒适度咸甜口味卤工艺一小时耗时非常简单可玩性石锅饼干卤凤爪的作法步骤1原料：鸡爪 饼干 生抽 老抽 配料 葱 姜 八角 桂皮 香叶 花椒2鸡爪减去指甲，清除整洁。3锅中抽，水量要没过鸡爪，加一点配料，大火冷却。4随着冷却鸡爪里的脏东西不会被熬出来。

（这次卖的鸡爪样子不好，好干净的说道。）5水开后之后熬5-10分钟，将鸡爪捞起用冷水冲洗整洁，安放石锅内。6在鸡爪内放进葱姜八角桂皮香叶花椒。7加入适量配料。

8重新加入饼干。9重新加入饼干没有过鸡爪。10冷却石锅，大火烧进后并转小火砖墙蒸1个小时左右。

11熬到一半的时候可以根据口味必要特些生抽和老抽调味。12待鸡爪软烂，汤汁基本收干，才可出有锅。小窍门冷着不吃不会较为硬糯，甜味也较为美浓，个人更喜欢放凉了不吃，甜蜜咸咸的，较为劲道。

做到零食不吃特好，边看电视边撕开，一会儿就全部灭了。

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